
合欢壶——若无闲事挂心头,便是人间好时节。
养壶是玩壶人的一大趣事,
但是这是个耗时耗力的过程,
着急可不行,
很多人会执着于快速养出包浆,
会每天都用一把壶泡茶,
期盼快速包浆,
开始几天效果的确不错,
但是后面会慢慢发现速度很慢,
甚至一点变化都没有了。
你有没有想过紫砂壶也是需要休息的!
我们先说养壶的原理是什么?
首先,我们知道紫砂原矿是矿石,
其中含有很丰富的高岭土、石英、云母等多种矿物质,
除此之外丰富的铁质和矿物质,
为紫砂的双气孔提供了帮助!
养壶原理
这些石英、云母都是晶体结构,
其中粒子之间有着相互作用力,
在烧制过程只,不同的温度,
决定了晶体的密度、硬度、弹性等,
从而产生气孔,在显微镜下能看到存在大量的团聚体,
这些结构是不易溶于水,吸水率小于2%。

显微镜下的紫砂壶双气孔结构
随着泡茶的过程,
这些气孔会在冷热作用下,
茶油分子逐渐渗透到这些团聚体的紫砂泥点阵分子结构内,
这样长时间作用下,
紫砂壶从外表看起来就会越来水润,有光泽。
正确养壶
我们泡茶的过程中,
紫砂结构对水分和茶油的吸收也是有限的,
经过一段时间的养壶,
气孔吸收已达到饱和,
所以就会有开始养壶效果明显,
到后期几乎没有变化。
因此,紫砂壶也需要休息!

安逸石瓢壶
一般每十天休息1-2天为宜,
在休息的过程中,
在温度湿度不变时,
紫砂壶气孔开闭正常,完全干燥,
对于后续的吸收事半功倍。
而且紫砂壶一茶侍一壶,
一把壶最好选择一种茶叶,
我们偶尔也给自己换换口味,
这样随便“宠宠”其他壶,
一举两得啦!