首先，根据《劳动合同法》的规定，用人单位应当与劳动者签订书面劳动合同，未签书面劳动合同的，用人单位自劳动者入职的次月至一年内期间，应向劳动者支付双倍工资，即11个月的工资。
其次，用人单位自用工之日起满一年不与劳动者订立书面劳动合同的，视为用人单位与劳动者已订立无固定期限劳动合同。
但是，在司法实践中，没有劳动合同的劳动者申请劳动仲裁时，很有可能使得仲裁委不予受理，因为劳动者必须要证明与用人单位之间存在劳动关系，而劳动合同是关键证明。
不过，劳动者也可以通过工作牌、工作服、工资流水、考勤记录、与领导之间的邮件记录等证据证明劳动关系的存在。
因此，建议目前首要保存及收集相关证据材料，然后到用人单位所在地或合同履行地的仲裁委申请仲裁，要求用人单位支付双倍工资、经济赔偿金及一个月的代通知金。
