咥遍陕西，坐标：汉中市，郴梆面/炸酱面。
一定要让这个酱裹满这个面条，谁能想到早上吃两碗面额的。你看薄愣愣比韭叶面要稍微宽一点。
随机美食盲盒挑战，咱继续逛咥汉中市。在汉中还有一个面比较特别，叶梆梆面非常有意思一个面，咱去尝一下看到底是个啥味，奏在这，店不是很大小小一个。梆梆面跟杂酱面现在都上来，咱先试和一下。这个梆梆面，刚问了一下奏感觉有点像咱滴酸汤面，因为刚一端上来醋的味还是挺明显的，但是没有酸汤面那么酸，比较柔和一点，你看薄愣愣。
入口第一个感觉，滑溜特别的滑溜光滑，这个面比韭菜面要稍微宽一点。XX一下为啥叫梆梆面，反正说法看着也挺多的。有人说是因为以前卖面时候敲个邦邦，所以叫邦邦面。也有还有其他一些原因，但这个无从考证，只要它好吃奏行。
这汤好喝，酸辣鲜香。尤其咱今天来的时候下雨喝口这汤，暖暖和舒服很。而且这一碗面五块钱，价格额觉得也比较适中一些。咱是十一点来，额想着这应该是个中午饭，凑合饭点过来。么想到早上奏有人来吃，再来试和一下这个杂酱，这个看着奏更美了。
你看上头这一层子糊辣子，杂酱也舍得给黏黏糊糊的感觉，这一碗七块，一口下去还是第一口感觉是辣子的味，谁能想到早上吃两碗面额的。
这个炸酱跟咱在北京吃的炸酱面，还有咱自己做的炸酱面不一样。这个杂酱还有点辣辣的味，应该是胡椒的味。这个面比那梆梆面稍微细一点，但是也很筋道。
一定要让这个酱裹满这个面条，我那会搜这梆梆面，感觉每家每户在卖梆梆面之外都会带这个炸酱面。不管是这个梆梆面还是这个炸酱面，都挺好吃的，而且价格也算合适。如果大家来汉中，我觉得这个一定要试和一下。真的挺不错。