沙棘:安全和营养的报告分析,对脑健康有益么?

时间:2024-12-31 10:15:51

中国沙棘,在中国主要分布于中国华北、西北、西南等地,越来越多朋友在生活中开始接触到沙棘原浆或者是沙棘汁。因为沙棘作为西北地区重要的防风固沙植物,占据“食品的道德高地”,沙棘营养到底如何,今天我们根据一些文献做一些总结,参考放在文章最后。

沙棘主要营养成份包括维生素A和C,α-生育酚,大量的类胡萝卜素和维生素E,矿物质(K,Na,Mg,Ca,Fe,Zn,Se),单糖,氨基酸,类黄酮,脂肪酸,甘油磷脂,植物甾醇,玉米黄质酯,多酚化合物等。维生素C是沙棘含有的主要维生素之一。它的果实提供约400-600毫克维生素C / 100克,非常惊人。由于其成分,沙棘表现出许多有益的作用:主要是抗氧化,抗炎等等。

安全性:目前被认为是一种安全的营养补充剂,没有毒性证据。关于怀孕和哺乳的可靠信息不足。所以大部分成年人喝它没毛病。

沙棘与疾病方面的研究大致结果如下:

与心血管疾病方面

从沙棘中提取 10 毫克类黄酮提取物,发现可降低血胆固醇水平,并改善缺血性心脏病患者的心血管功能。一项临床研究中,给102例高脂血症患者连续12周给予沙棘提取物,结果显示,在4周内,降低了血液总胆固醇、动脉粥样硬化指数(TC-HDL/HDL 比值),并增加了HDL-C。

免疫调节作用

沙棘叶提取物似乎具有显着的免疫调节作用。发现沙棘提取物(100mg / ml)有抑制自由基产生的作用。

抗氧化作用

沙棘提取物保护小鼠免受铬诱导的氧化损伤,还可以抑制氧化应激对尼古丁暴露小鼠红细胞的影响。

目前而言,直接的针对沙棘与痴呆症的研究是缺乏的,至少罗夕夕没有在PUBMED上检索到。罗夕夕观点:考虑到沙棘对心血管潜在的有益作用,沙棘的确可以代替部分含糖加工饮料,作为下午休憩时光的饮料选择,但吃的量也务必要适量。吃的时候,不必想太多,因为它本身也不算什么药物,就是一种日常的饮料,富含维生素C,是比较好的抗炎、抗氧化食品。但是,务必记得是选择沙棘原浆(100%),或者兑水,而不是沙棘汁调味饮品

此外,不建议在服用降压药、抗凝或抗血小板药物、肿瘤化疗药物同时,食用沙棘。沙棘可能与部分药物产生相互作用

此外,吃沙棘来降低痴呆症风险,其实不如靠4大法宝,脑力锻炼,体力锻炼,饮食调控,三高控制,外加五官保养(听觉、牙齿,眼睛、嗅觉保护),才能综合降低痴呆症/阿尔茨海默病风险。